Auteur/autrice : Albert

Le mercredi 19 mars à Maubeuge
Le jeudi 20 mars à Brunel

Un repas d’exception sur le thème de la bourgogne et en avant première la fameuse barrique de côte de nuits villages de Didier Fornerol , millésime 2011 !!!
Un vin rare , et d’une classe folle…
Nous aurons la présence du maître , Didier viendra vous en parler.

Prix : 49 €, vin à GOGO .

Les marnes et les saffres , deux terroirs et deux expressions bien distinctes ,
À vous d’en juger avec les truffes !

Elles sont arrivées !
Elles sont bien là !
Les mélano sporums creusées ce week end dans le luberon par Serge Seignon vigneron de Bonnieux , oui Monsieur…
Et on vous attend pour croquer dedans …

Deux soirées à ne pas manquer !

Dîner dégustation

Rue de Maubeuge , une grande première, nous allons fêter le nouvel an chinois autour d’un dîner dégustation pour fêter l’année du cheval .
Bérangère Bee , ( http://berangerebee.tumblr.com/ ), chef de cuisine indépendante, va vous concocter un menu très original …
Nous vous proposerons les associations de vins et saké qui vont bien…

Le vendredi 31 janvier
Repas avec dégustation ( vins et saké compris ) : 44 € .

Soirée truffe et barrique

Nous accueillons M. François Busi , qui viendra avec les truffes fraîches de St Saturnin les Apt pour 2 dates :
Mercredi 12 février à MAUBEUGE
Jeudi 13 février à BRUNEL

Superbe repas autour de la truffe et la barrique de SYRAH d’altitude du Ventoux ( vin et truffes à gogo …).
Le repas avec le vin : 49 €

Le cépage roi des vins d’Espagne, le tempranillo étonne toujours par son caractère bien trempé …

Le domaine ALIAGA reste une propriété familiale aux portes du désert des Bardenias , le terroir le plus aride d’Espagne à l’abri des influences atlantiques et méditerranéennes à cause de la barrière Pyrénéennes !

Un excellent rapport plaisir / prix pour un vin de caractère sur les arômes de petits fruits noirs , cèdre , chocolat , pruneau…

Prix à la bouteille : 6,90 €
Le carton de 6 bouteilles : 34,50 € soit 5,75 la bouteille par carton de 6 bouteilles .