Préparez vous , c’est une fois par an !
Un bon dîner avec truffes à tous les étages et un vigneron eminament sympatique viendra avec ses breuvages qui vont bien et les truffes de Provence.
Vendredi 13 janvier à Turin et à Maubeuge ,
Samedi 14 janvier à Turin.
Voici le programme.
Entrée : truffade ( omelette généreusement recouverte de truffe noire)
Plat : tagliatelle fraîche à la crème truffes et jambon truffé du Piémont,
Fromages : duo des fromages truffé, et petite salade délicatement recouverte de truffe fraîche ,
Dessert : les truffes au chocolat noir de chez Papatissier ( rue des Martyrs).
Les vins seront servis et commentés par François Busi, vigneron des hauteurs d’Apt … et sa très fameuse et confidentielle cuvée « l’éveil », un merlot qui truffe comme les meilleurs Pomerols. Incroyable !!! Mais aussi de bien jolie blancs frais et vifs … en début de repas.
Prix : 55€ vins compris …
Venez nombreux ! Et réservez dès que possible !
