Osez le rosé !

La printemps est arrivé , ce n’ est pas un poisson d’ avril !
On y est , fini la grisaille , à nous le bon soleil, les cerisiers en fleur et la lavande aussi, peuchère …

À l’occasion de la sortie des rosés 2014, nous organisons un grand buffet provençal avec grillades à la cheminée et tapenade …
Attention , le plateau de fromage de La fromagerie Xavier à Toulouse – meilleur ouvrier de France !!!
Le meilleur , pour l’ occasion.

On entend déjà les cigales

Focus sur 3 vignerons fameux :

Château Barbebelle à Rogne – coteaux d’Aix pour la cuvée Madeleine et son élégance très « english ».

Domaine du Deffends à la Sainte Baume près de la Sainte victoire , parce que le paradis , on peut le déguster ici bas !

Le château Tourril en Minervois du très sympathique Stéphane Kandler qui viendra pour cette occasion nous parler de chez lui, comment il fait pour faire si bon !

Mercredi 1er Avril à Maubeuge
Jeudi 2 Avril à Brunel
Prix : 35€ tout compris
Réservation conseillée

Soirée bourgogne avec Didier Fornerol

Soirée dégustation avec le vigneron Didier Fornerol qui viendra pour l’ occasion présenter son millésime 2013 ainsi que quelques vieux flacons !
Un repas typiquement bourguignon accompagnera l’ événement .
Jambon de bourgogne persillé , Côte de bœuf Charolais à la cheminée ,
Fromages de chez Gaudry à Beaune, …

: 49 € par personne.

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2 soirées en février – Truffe et barrique

Le 4 février à Brunel
Le 5 février a Maubeuge

49 € tout compris

Le jeune vigneron talentueux viendra avec 2 cuvées de vin NATURE !

Un délicieux Repas autour et avec beaucoup de truffes du Luberon . Elles seront fraîchement creusées dans la montagne provençale. Francois Busi, du domaine Alloïs viendra avec 2 fameuses cuvées de son Ventoux natal : les marnes et les saffres .
Réservation conseillée !

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