Le plaisir du vin et de la table
Date : 22 juin
Thème :
comment élabore t’on les vins ?
Blanc, rouge, champagne et pétillants.
Historique du vin.
Vins naturels vs vins industriels : choisissez votre camp !
Tout connaître , venez vous faire votre propre opinion avec Ariane.
Inscription recommandée .
Prix : 45€ avec 5 vins et le repas entre 12h30 et 15h00.
Tél : 01 45 72 69 98
Marie-Genvieve et Norbert Molozay ont fait du château de VAUX « LÀ » référence en matière de vins de Moselle .
C’est un vin rare parce que peu de production , en 2011 pas du tout en 2012 ! hélas …
Ce pinot noir , c’est la délicatesse , la subtile maille d’une dentelle d’antan …
En plus d’un fruit croquant, une finale fumée donne un style inimitable …
Nous sommes tous tombés en admiration , profitez en il y en a peu , ce n’est pas très cher et c’est le vin de saison à ouvrir pour toutes les occasion entre amis. Plaisir garanti !!!
14,50 la bouteille
Découverte du printemps
La merveilleuse SYRAH de Georges VERNAY, le « pape de Condrieu ».
Un vin dense et d’une grande finesse.
Le terroir en altitude y est pour beaucoup , ainsi que le savoir faire …
Arômes de cerise noire et d’épices ( poivre , muscade …)
Tanins soyeux mais présents et une finale fumée et réglissée…
Un grand vin ! À découvrir !
La cave de la rue de Maubeuge recrute son responsable qui va succéder à Laurent .
Pour la première fois, nous vous présentons les dernières œuvres artistiques d’un breton venant de son île , les oeuvres d’un garçon peu ordinaire !
Bernard Alain Brux , en plus d’être marin, est créateur d’objets , de luminaires, écrivain culinaire, et déborde d’inventivité.
Mais comment se faire connaître à Paris quand on vit dans une île ?
Des sculptures au milieu de la cave , entre les bouteilles , pourquoi pas ?
L’idée est simple , ses « déchirures » de papiers journal sont pleines de poésie, d’humour, et de sensibilité .
Venez découvrir ces petites pépites en buvant un bon petit cru à la cave rue de Maubeuge …
