C’est l’occasion de découvrir deux pépites sudistes, des vins insolites avec des cépages inconnus dans l’hexagone, lors d’un buffet à l’ancienne.
Le 21 octobre à Brunel.
Le 22 octobre à Maubeuge.
Pour le buffet:
La charcuterie Corse que nous ramène la vigneronne,
Cochon de lait grillé.
Et fromages merveilleux de la maison Quatrehomme .
Prix : 40€
Vins et service compris
Portugal : Tierras de Sànto Antònio, région du Dāo, au sud de Porto.
Le cépage Touriga national, est d’ une grande élégance bourguignonne .
Un grand coup de cœur…
Corse : San Micheli de Sartène, avec des cépages imprononçables mais sur cette salinité et fraîcheur des terroirs qui voient la mer.
